Lo más importante con la harina de arroz es mantener las proporciones, porque normalmente se necesita muy poca.
Necesitará: 500 g de requesón, 1-1.5 cucharadas. harina de arroz, 1 huevo.
Preparación: Triture el requesón con un huevo con un tenedor, agregue la harina de arroz y mezcle. Forme pasteles de queso, si lo desea, enróllelos en harina y fríalos en una sartén antiadherente durante 4-5 minutos a fuego medio.
